推荐8道适合秋天的汤秋季养生汤( 三 ) _推荐8道适合秋天的汤

2、炒锅中加入适量的油，油热后加入切好的西红柿碎，炒出酱汁后加入1勺生抽和适量的开水，大火烧开。

3、水煮沸后，做好的面疙瘩倒入锅中，用铲子轻轻地推动面疙瘩，避免面疙瘩粘锅或者粘连在一起，转中小火煮3分钟左右。
4、锅中加入适量的盐、胡椒粉和鸡精调味，关火倒入打散的蛋黄，3秒后用筷子搅拌打散，加入青菜，淋入香油即可出锅，一锅口感筋道、色泽诱人的鸡蛋疙瘩汤就做好了。
8、【菠菜豆腐鸡蛋羹】所需食材：菠菜1把、内酯豆腐1块、鸡蛋2个、食盐、鸡精适量。

1、菠菜去根清洗干净，若是较长，可以从中间切开，内酯豆腐简单冲一下，切成方块，鸡蛋加盐加水打散，烧一壶开水备用。
2、锅中加入适量清水，水开之后加入少许食盐，能够增加菠菜底味，加入菠菜焯水30秒后捞出，这样能够有效去除菠菜中的草酸，吃起来口感好、更放心。

3、锅中加入适量的油，油热之后倒入蛋液，鸡蛋煎至定型以后，用筷子轻轻地打散，倒入提前烧好的水，使用开水能够激发出蛋香味，放入切好的豆腐块，大火烧开后转中火炖10分钟左右。
4、此时的汤色已经变得奶白，此时加入焯过水的菠菜，大火煮开之后加入适量食盐、鸡精调味，搅拌均匀即可出锅，一碗营养丰富、味道鲜美的菠菜豆腐汤就做好了。
——老井说——【推荐8道适合秋天的汤秋季养生汤】贴秋膘不等于“以肉贴膘”，不要一味增加肉类、脂肪等的摄入，而是根据自己的营养状况来进行，而且中医认为在秋季干燥的环境中，肥腻的肉类以及油炸食品等食用过多，会引起上火、消化不良的情况，所以秋季更适合平补，除了多喝汤之外，还可以选择百合、莲子、红枣、山药等温润营养的食材，让身体顺利的度过秋天。