11、另一种做法就是可以切成三角形剂子；
12、蒸锅里放小半锅冷水 ， 静置发酵30分钟 ， 室温约27-28℃；
14、开大火 ， 等锅里水开后计时13分钟 ， 关火焖2分钟；
锅盖水平移动 ， 防止蒸汽水滴在馒头上 ， 出炉冷凉到手温即可打包 。
推荐阅读
- 黑全麦粉和全麦粉的区别是什么
- 黑小麦和黑全麦一样吗
- 减肥一天吃多少全麦面包
- 如何发酵纯全麦面粉
- 大麦类食物有哪些 全麦食品有哪些
- 为什么全麦面包吃了发胖 全麦面包吃了会不会胖
- 全麦|逛超市时遇到这些零食别小气，营养又过瘾特解馋
- 全麦|减肥期间，遇到这3款低卡零食别错过，美味低脂，囤回家敞开吃
- 全麦|简单快手的早餐三明治，水果与酸奶完美结合，低脂营养一咬直爆浆
- 生菜|全麦鸡蛋牛排三明治：健康低卡，美味又营养，快手减肥早餐