普洱茶可以放多久红茶可以放多久( 二 ) _云知道

未来，谁也说不准。
毕竟岩茶又不是白茶和普洱，尚未有成熟的老茶市场，也没有足够经验借鉴。
对普通茶客来说，喝岩茶还是抓住当下为好。
不念将来，过好当下。
及早饮用，落肚为安，方才是喝岩茶的正途。
不然，被套路进老岩茶收藏盲区里，只会令人失望与吃亏。

《3》
放了3、4年的红茶，还能喝吗？
不推荐喝。
纵观茶圈看，目前在市面上没有“老红茶”一说。
红茶与绿茶黄茶一样，是讲究及早喝的代表。
有花堪折直须折，莫待枝头无花空叹息。
对普通茶友来说，在收到/买到一款红茶后。
正山小种也好，祁门红茶、九曲红梅、坦洋工夫也罢。
直接放着不管，存放3、4年再来纠结，这茶能不能喝？
其实，已经错失喝茶良机了。

一来，不是所有的茶都提倡久存。
要不信，大家可以翻一翻自己买入手的红茶，上面标注的保质期是多久。
绝大部分的红茶，保质期在两、三年左右。
存放太久，放到过期，反而会遇到变质变味的问题。
二来，得考虑红茶的储存包装。
如果仅仅是普通的口粮红茶，外面是用密封袋装着。
那么因密封效果不佳，茶叶的可保存时间，还会进一步缩短。
放不到两三年，很可能放到大半年后，茶香就变淡，滋味就发酸变味了。

三来，得考虑红茶本身的特点。
红茶作为发酵茶，它的茶香与滋味，都颇有特点。
茶香上，松烟香、花蜜香、桂圆香、花果香、甜香等，组成了红茶的丰富香型。
茶味上，鲜醇饱满，香清味甜，爽口不腻，回甘生津等，汇成优质红茶的亮点。
然而，一旦久存后，红茶会面临茶香减弱，鲜活不再的问题。
喝起来，风味体验反而不美。

《4》
白茶放着不管，也能越存越好喝？
别将存茶这件事，想得太简单。
之前有茶友留言：
“六，七年前别人给我一个白茶饼不知道还能不能喝。就是用纸包着的，一直放在柜子上的。
如果是按这样的方式存白茶，估计是不能喝了。
存茶饼只用一张纸，根本不防潮。
尤其是在家中自行存茶，没有专业茶仓的防潮设备，做不到24小时打开抽湿机与空调除湿。
但凡遇上雨季与潮湿季，裹了一层饼纸裸放在柜子里的茶饼，极容易吸附水汽。