五、兔“臭腺”不能吃
位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺 ， 紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺 ， 味极腥臭 ， 食用时若不除去 ， 则会使兔肉难以下咽 。
六、羊“悬筋”
羊“悬筋”（又称“蹄白珠”） ， 一般为圆珠形、串粒状 ， 是羊蹄内发生病变的一种组织 。
七、畜“三腺”不能吃
猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官” 。
八、鸡脖不能吃
【不同层面的肉类各有千秋】鸡脖鸭脖不要吃皮 ， 也不要吃到气管 。 这里面都含有大量的高胆固醇 ， 所以最好不要吃这些部位 。
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