吃海鲜过敏人群多孕妇食用需小心( 二 )


2、咸鱼类海鲜最好不要吃 。
咸鱼类海鲜经过腌制而成,这个过程中会产生一些不利于身体健康的物质,还会有少量的有毒物质,无论是对宝宝还是对于孕妇来说都是不利的 。
3、怀孕初期一定不要吃螃蟹和甲鱼 。
这两种海鲜有活血的功效,会引发早期胎儿流产 。
4、不要吃隔夜的海鲜 。
鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物,会损伤肝、肾功能 。

吃海鲜过敏人群多孕妇食用需小心



注意事项
1、一定要将海鲜煮熟食用:因为海鲜当中含有的副溶血性弧菌,这是一种耐热性比较强,需在80℃以上才能被杀死 。 所以吃的时候一定要保证海鲜已经被煮熟了,这样才可以放心的食用 。
2、不可与啤酒同食:虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸,而尿酸过多会引起痛风、肾结石等 病症 。 如果大量食用海鲜的同时,再饮用啤酒,就会加速体内尿酸的形成 。
3、不可与茶同食:茶中含有大量的鞣酸,会与海鲜中的钙形成难以溶解的钙,对肠胃不好,特别肠胃功能不好的人 。
4、不可与水果同食:水果中含有大量的鞣酸,如果与含有丰富蛋白质的海鲜同食,会影响人体对蛋白质的吸收和利用,并且还会对肠道产生刺激,引起腹痛、恶心等症状,对健康不利 。
5、虾类忌与维生素C同食
科学家们研究发现,食用虾类等水生甲壳类动物,同时服用大量的维生素C,能够致人死亡 。 因为一种通常被认为对人体无害的砷类,在维生素C作用下,能够转化为有毒的砷 。

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