大虾青菜粥的用料大米1杯大虾6只 球形生菜叶 3片凉水适量小葱1棵盐1克白胡椒粉0.5克植物油5克大虾青菜粥的做法
步骤1：大米入碗中， 可以根据食用量来调整用量；
步骤2：球形生菜叶3片， 小葱1棵， 大虾6只；
步骤3：大米淘洗两遍， 入煮锅中， 加适量凉水；
步骤4：将煮锅盖盖子， 坐在ACA电陶炉上， 用双环最大8档火加热；
步骤5：水煮开后， 倒几滴植物油， 盖子盖锅顶一半， 火力转4档中火， 可防止溢锅；
步骤6：煮粥的时候将生菜切小拇指粗细的条；小葱切末；
步骤7：大虾不去壳， 从尾巴向头部方向数， 第三个关节处， 用牙签伸进去将虾肠挑出；
步骤8：盐和白胡椒粉准备好， 用量随喜好；白胡椒粉有去腥提鲜的效果；
步骤9：待粥熬煮到自己满意的程度时， 先将大虾入锅中煮2分钟；
步骤10：再依次将盐、白胡椒粉、青菜末、小葱末入锅中， 煮1分钟离火 。
步骤11：大虾青菜粥， 又滋润又营养！
大虾青菜粥的烹饪技巧【大虾青菜粥的做法步骤】1.如果用冷水煮粥， 在时间充裕的情况下用冷水浸泡大米15-30分钟， 让米粒吸足水膨胀开， 这样做的好处是熬粥节省时间， 且熬出的粥软糯、粘稠， 口感好；时间不充裕的情况下， 可用热水直接煮粥， 但火力要一开始就要中小火；2.煮粥时加几滴油， 不但可以防溢， 还能增加粥的光泽感， 并且有特殊的香味；3.大米白粥可就小菜食用；还可以放多种配料做成特色粥， 但底和料不宜同时煮， 防止串味及影响各自的成熟度 。
推荐阅读
- 牛肉菠菜粥的做法
- 红烧大虾的做法
- 狗狗可以吃青菜吗
- 油焖大虾的做法 油焖大虾怎么做
- 猫咪可以喝粥吗
- 八宝粥的配料是哪八样 八宝粥配料有什么
- 鲜虾粥的做法步骤
- 牛奶粥的做法步骤
- 农历十月适合种什么蔬菜
- 粥可以隔夜吃吗