桂花糯米藕的用料莲藕2节糯米2两红糖2勺冰糖2勺红枣4个糖桂花2勺桂花糯米藕的做法【桂花糯米藕的做法步骤】
步骤1：莲藕、糯米、红糖、冰糖、红枣等备料
步骤2：糯米提前浸泡两三个小时
步骤3：切掉莲藕头做盖子用
步骤4：泡好的糯米填入莲藕孔中 ， 用筷子塞好
步骤5：盖上莲藕盖 ， 用牙签扎紧
步骤6：倒入清水淹没莲藕 ， 加入红枣
步骤7：加红糖
步骤8：加冰糖 ， 大火煮开后转小火煮1个小时后 ， 汤汁儿收浓
步骤9：稍微晾凉后切片
步骤10：浇上糖桂花和汤汁儿 ， 完成
桂花糯米藕的烹饪技巧1.煮莲藕的水不用太多 ， 能淹没莲藕就行 2.检验莲藕熟的方法 ， 筷子可以轻松扎透时即可3.糖桂花超市有现成的可以买
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