糟鱼怎么做
用料：小鲫鱼、花椒、茴香、葱姜蒜、生抽、酱油、老抽、醋、盐、红辣椒、白糖、胡椒粉、料酒 。
1、准备好所有配料 。
2、处理小鲫鱼，清除干净腮、肚，保留鱼鳞 。然后洗干净沥干水分，方便下一步操作 。
3、油锅的油烧到七成热，把沥干的鱼放入，逐条炸透捞出 。
4、一定要炸透了才可以的 。
5、把炸好的鱼摆放在锅底，放入葱姜蒜、花椒、茴香、干辣椒 。
6、再加入醋、白糖、料酒、酱油、生抽，具体的数量依个人口味，加入适量的水到鱼的一半多即可 。
7、大火烧开，出气减压时改小火，大约１５－２０分钟即可直接关火 。
8、冷却后打开锅盖，然后逐条把鱼放入器皿中 。
9、放入冰箱内冷藏，口感更好 。
微山湖糟鱼怎么做？【糟鱼怎么做，微山湖糟鱼怎么做？】材料主料：小鱼干150克、土豆2个、辣椒100克；辅料：油适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、鸡精少许、十八香少许、蒜一头小炒微山湖鱼干1准备食材，小鱼干用清水泡泡洗洗2把土豆、辣椒、蒜切好3锅倒适量油，调料勺半勺盐、锅热后倒进小鱼干翻炒再倒上少许酱油、料酒继续翻炒一会、鱼干和酱油炒匀变色倒入水小火煮一会4煮到锅里还有一半水倒入土豆片翻炒变色5土豆片变色后倒进辣椒和蒜翻炒6辣椒炒变色、放十八香、盐、鸡精调味、辣椒炒熟就可以出锅啦！小贴士切好的土豆片洗一下去掉淀粉不易糊锅
推荐阅读
- 丝瓜跟西红柿做汤有没营养价值
- 玉米做菜的菜谱有哪些，玉米、黄瓜、土豆和火腿能做什么菜？
- 司法考试怎么考啊
- 丝杆热处理有哪些做法
- 怎么知道锅含不含pfoa，康巴赫炒锅含pfoa吗？
- 司马相如怎么死的
- 衣服上有芭蕉汁怎么洗
- 丝瓜粥怎么做给宝宝吃
- 移动话费余额查询，移动号码怎么查话费余额？
- 玉米馅饺子怎么调馅好吃，玉米饺子馅怎么调好吃？