如何判断西瓜的成熟度，怎样判断西瓜的成熟？ _判断

如何判断西瓜的成熟度

掂重量：成熟度越高的西瓜，其分量就越轻。一般同样大小的西瓜，以轻者为好，过重者则是生瓜。
听声音：将西瓜托在手中，用手指弹拍，发出“咚、咚”的清脆声，是熟瓜。
看瓜皮：生瓜瓜皮青涩，鲜艳。瓜熟之后瓜皮颜色会变深。
看头尾。两端匀称，脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜；头大尾小或头尖尾粗的，是质量较差的瓜。西瓜底部的圈圈，越小越好，相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越难吃。
看瓜脐：瓜脐熟了之后会凹进去，如果你多看看熟了的西瓜就会明白凹陷的程度，再结合之前说的综合判断就不难知道瓜的生熟了。
看瓜柄：绿色的，是熟瓜；黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的，是不熟就摘的瓜；瓜柄已枯干，是“死藤瓜” ，质量差；瓜柄若是直直的一条线，就不要，但若是卷曲圈起来的，就很甜。
怎样判断西瓜的成熟？可以看果皮，检查肉质粗细和新鲜。果皮平滑、底部果脐平小的西瓜，新鲜且皮薄肉细。若果皮粗皱、果脐大且凹，则皮厚肉粗又不新鲜。
成熟的西瓜接近它的瓜须会变得枯萎，如果是鲜嫩的说明西瓜还不熟。还可以看与西瓜连接处的藤，如果西瓜成熟，这个藤会变短一些。
根据果实的声音确定其成熟度，以手拍打果实，发出“噔、噔”浊音的为熟瓜，发出清脆音的则为生瓜，发出敲木头的声音为阴瓤瓜。

应注意的是，结果期雨水较多时，弹瓜后听到的声音虽是实音，但瓜却是熟的。此外，有些紧皮品种，果实成熟后用手指弹仍是“噔噔”的实音应区别对待。
根据果实的比重确定其成熟度，生瓜的比重大，放在水中下沉，过熟的瓜则上浮，而适度成熟的瓜为半浮于水面。采收时难以逐个测定其比重，一般凭经验来判断。
为了获得较好的经济效益，需提前上市时，可以用乙烯利(二氯乙基磷酸)进行催熟处理。
【如何判断西瓜的成熟度，怎样判断西瓜的成熟？】处理的方法是，当果实的大小已长足，尚未成熟时(即谢花后26--28天) ，用200毫克／千克的乙烯利溶液于傍晚前后沿瓜面涂抹1遍，溶液中可加少量的肥皂粉以增加黏着力，两天后即可采收上市。