2.最后淋入鸡蛋液后需要注意哪些事宜，还需要再翻面吗？
【剩下的蛋清怎么做好吃，剩下的馒头怎样做好吃？】答：首先，鸡蛋液淋匀了，才会厚薄均匀更好看 。其次，淋入鸡蛋的过程中要保持中小火，以防糊底 。最后，淋入蛋液后就不要再翻动了，不然容易破坏造型，变碎后就不那么好看了，不过这也不影响最后的食用 。
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