3、面条煮后B族维生素溶解在汤里，如果汤不咸的话，把汤喝掉就补回来了 。
4、在炸酱里多放点蘑菇笋丁豆子之类的配料，也能让酱的咸度下降 。
5、吃的时候，尽量口淡一点，酱别放得过多 。
6、多放面码，蔬菜品种多，数量大，蔬菜总量最好能和面条一样 。 每餐200克蔬菜，即便吃炸酱面也不能忘记！几根黄瓜丝的营养是远远不够的 。
【夏季如何做一碗美味炸酱面？】7、几粒肉丁和小碟黄豆蛋白质和钙的数量还不太够，再加点豆腐丝就更完美了 。
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