怎么炒烤肠，老式大香肠怎么炒好吃？ _怎么

怎么炒烤肠

炒烤肠的做法：
1、准备材料：青椒３个、香肠３００克、盐小半勺、鸡精２克、植物油１０克、生抽５克。

2、青椒切丝，烤肠切片。

3、炒青椒，放盐，炒至断生。

4、放进烤肠，炒匀。

5、淋上生抽，撒上鸡精，装盘即可。

烤肠是一种美味的食品，是运用现代西式肉制品加工技术生产的具有中国传统风味的低温肉制品，是一种以猪肉、鸡肉、牛肉为主要原料，经绞切、腌制、添加辅料、真空灌制、熏烤熟制、无菌真空包装等工序加工而成，需全程冷链配送仓储。食用前先解冻，用电烤炉烤制的肉制品，深受消费者喜爱。
老式大香肠怎么炒好吃？做法很多，可以切片和青椒炒，做时可先炒青椒，后放香肠片，。还可以和园葱炒也不错。本人还是喜欢炸着吃。
【怎么炒烤肠，老式大香肠怎么炒好吃？】先装老式香肠切大片，切的和筷子头一样粗的片，在在碗里打一个鸡蛋，打散后在里面加1比1比例的淀粉和面粉，加点盐，胡椒粉，最后根据肠的多少加一上的料，不用加水，可加一点啤酒，调到合恬的汁，放一片香肠沾上调好的汁下四成的油中炸制二面金黄就出锅了，可夹饼，可夹面包都可。