一、山药松板肉：
1、山药洗净，去皮，洗净 ， 切菱形片 。松板肉油炸成金黄色 ， 切片 。青、红椒洗净，切菱形片备用；
2、 将山药、松板肉和青红椒出水焯熟，捞出沥干；
3、 锅洗净 ， 加小半碗水 ， 加适量盐、鸡精、味精、糖，烧开，倒入松板肉和山药和青红椒，翻数下，勾点水淀粉 ， 翻两下，浇一汤匙油，再翻两下出锅 。
二、茶树菇松板肉：
1、 茶树菇洗干净 ， 沥干 。开油锅，油温5成热时下茶树菇，炸至金黄色捞出沥干；待油温7、8成热时下松板肉，炸至金黄色时捞出沥干，切片备用；
2、将茶树菇和松板肉一起出水焯熟，捞出沥干；
【松板肉的做法有哪些】3、锅洗净 ， 上火，加半碗水，加适量盐、鸡精、味精、糖 ， 烧开，倒入松板肉和茶树菇翻炒数下 ， 勾点水淀粉，翻两下，再浇一汤匙油翻两下出锅 。
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