
哪些饮食模式有益于心血管健康?
相比单独的食物和营养素 , 制定完整的饮食模式在保持健康中最为重要 , 以下几种饮食模式可能使心脏健康获益 。
1、“植物来源”型饮食模式包括蔬菜、豆类、全谷物、水果 , 以及适量的鱼类、家禽及乳制品 , 这一饮食模式有助于降低心血管疾病和2型糖尿病风险 。
2、传统的“地中海饮食”模式以橄榄油为主 , 增加了有益脂肪的摄入 , 对慢性疾病的预防 , 如心血管疾病 , 是有效的 。
3、“旧石器时代饮食”模式主要从植物中摄取碳水化合物和植物纤维 , 动物瘦肉和种子中摄入优质高蛋白 , 从少量种子中摄取不饱和脂肪 。
总之 , 吃的开心很重要 , 但更应该提倡健康的饮食模式!
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