鲜柠檬和干柠檬哪个好？
新鲜的柠檬和晒干的柠檬在功能上其实都是差不多 ， 比如 ， 两者对人体的心脑血管都有很好的改善功能 。 只是 ， 鲜柠檬和干柠檬食用起来口感会有一些差异 。 另外 ， 两者最大的区别就在于其中所含微量元素的多少的问题了 。 所以说 ， 鲜柠檬和干柠檬哪个好 ， 这种问题是没有定论的 。 萝卜白菜各有所爱！
从口感上来说 ， 如果是喜欢酸涩一些口感的 ， 可以选择新鲜的柠檬;晒干的柠檬片在味道上会比新鲜的要多一些甜味 ， 所以也有一些人会比较喜欢干柠檬的味道 。
从营养成分上来说 ， 鲜柠檬自然是比干柠檬的营养成分的含量更多一些 ， 营养价值也更高一点点 。 柠檬在干制的过程中多多少少会有营养成分的流失 ， 干柠檬自然不如新鲜的营养足 。 但是实际上 ， 这其中的差异也并没有太大 。
从用途上来看 ， 鲜柠檬的食用方法非常多 ， 可以用来泡水 ， 也可以用来作为佐料调味 ， 还能用于制作甜品;干柠檬则主要是用来泡水、泡茶喝 。
从食用的便利性来看 ， 当然是干柠檬更加方便 ， 可以随时取两片来泡茶;而鲜柠檬切开后使用不完还需要放入冰箱保存 ， 保存不当容易变质 ， 其中的维生素C也会流失 。
柠檬片发黑还能喝吗？
柠檬含有丰富的维生素C ， 维生素C是很容易被氧化的 ， 所以一段时间的放置柠檬片就会氧化变黑 ， 变黑的柠檬片是不能再饮用的 ， 对身体是有伤害的 。
干柠檬片的功效与作用？
柠檬含有很高的维生素C ， 长喝能提高免疫力 ， 减少感冒的发生同时长期饮用 ， 也能保护心脏功能 ， 减少心肌炎发生 。 柠檬还有美白 ， 减肥等功效 。 干柠檬片与新鲜柠檬的作用没什么区别 ， 干柠檬更容易存放和携带 。
可以祛火排毒理气和胃 ， 还要大量的维生素C ， 建议泡柠檬水的时间可以久一些 ， 让柠檬片中的营养也进入水中 。 可以增加人体的新陈代谢 ， 增加食欲 ， 提高睡眠质量 。
晚上喝柠檬水好吗？
晚上是可以喝柠檬的 ， 但不能太多 ， 1、2杯就够了 ， 柠檬其实主要作用是排毒 ， 补VC,美白的 ， 通过排除内部毒素 ， 达到祛痘的效果 ， 当然你要美白就晚上喝 ， 或者白天喝了3小时之内别晒太阳 ， 柠檬是吸光食物 ， 吃了晒太阳会比变黑的哦 。
青柠檬和黄柠檬的区别在青柠檬碧绿 ， 表皮光滑似橘 ， 凑近闻也香味浅淡 。 黄柠檬散发着一股浓郁清香 ， 表皮纹理细致 。
两种柠檬 ， 不同命运 。
黄柠檬多用于西餐 ， 欧陆料理 。 柠檬汁配海中鲜 ， 去腥味钓鲜香 。 另外一个常见角色是柠檬水 ， 上好的柠檬配法国依云最好 ， 一升水大概三片柠檬 ， 味道在若有若无之间 ， 最是悠远 。
青柠檬则是东南亚美人 。 青柠檬与黄柠檬是同族姐妹 ， 可不要误以为青柠檬是未曾成熟的黄柠檬 。 两姐妹虽然最初都从东南亚起源 ， 命运却大有不同 。 据说现在东南亚已经无人种植黄柠檬 ， 个个种植园里都是青柠檬独揽天下 。 无他 ， 东南亚人嗜辣嗜酸 ， 青柠檬口味更为尖锐浓烈 ， 而香味却较清淡 ， 恰好可以调出经典的东南亚SHARP滋味 ， 却又不会夺走香茅蓝姜等调味料专司的浓香扑鼻 。
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