毛豆清洗干净 ， 锅中倒清水 ， 放入香叶、八角、桂皮和干辣椒等材料 ， 然后放毛豆 ， 放盐、糖、味精 ， 大火煮开 ， 然后转小火煮熟即可 。
【自制水煮毛豆 水煮毛豆的做法】 水煮毛豆的做法
主料：
毛豆1斤
辅料：
盐3勺 ， 糖少许 ， 味精少许 ， 八角2个 ， 香叶2片 ， 干辣椒3根
水煮毛豆的做法：
1.毛豆清洗干净；
2.锅中倒入清水 ， 然后放入香叶、八角、桂皮和干辣椒等材料；
3.然后放入毛豆 ， 放盐、糖、味精 ， 大火煮开；
4.然后转小火煮熟即可 。
小贴士：
1、煮毛豆的时候盐要多放一些 ， 否则煮出来的毛豆很难入味；
2、煮毛豆的时候 ， 千万不要盖锅盖 ， 否则煮出来的毛豆颜色不好看 。
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