黄瓜条的用料黄瓜2根盐5克生抽1勺老抽半勺醋2勺糖10克黄瓜条的做法【黄瓜条的做法步骤】
步骤1：黄瓜2根洗干净 ， 切成条状 ， 一截黄瓜对切成8条
步骤2：放入大点的容器里颠几下 ， 让每根黄瓜上均匀沾上盐
步骤3：用个盘子倒扣 ， 上面放重物压着
步骤4：我是晚上做饭的时候顺便把黄瓜切了压着 ， 睡觉前再泡 ， 这时黄瓜已经出很多水分了 ， 挤干 ， 顺便尝下味道 ， 太咸可以过一下凉开水
步骤5：带盖容器里放些清水 ， 加入醋、酱油、糖 ， 搅匀 ， 如果黄瓜腌太淡 ， 可以加点盐
步骤6：把挤干水分的黄瓜放入 ， 全部泡入液体中 ， 冷藏一晚
步骤7：第二天早上就可以吃了 ， 非常清爽可口
黄瓜条的烹饪技巧1、喜欢口味丰富一点的 ， 可以在泡醋等调味料里加上大蒜瓣、小米辣2、吃前也可以加点香油或者热葱蒜油
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