飞仙关经过天全后便踏入藏地祝一路顺风~
常言道雅安有三雅：“雅雨、雅鱼、雅女”到了雅安不要忘了品尝一下雅安鱼的味道
此外宝兴藏式火锅、九襄黄牛肉石棉烧烤、荥经挞挞面……这些雅安最为著名的美食定能俘获你的胃
还有芦山茶叶、龙门花生芦山乌木、猕猴桃、芦山老腊肉腊肠、腊排、芦山蜂蜜芦山笋子、绿壳鸡蛋等都是当地特产你可以统统打包带走
▼宝兴藏式火锅宝兴藏式火锅主要食材为硗碛本地高山草原特有的牦牛肉藏香猪肉和菌类当地的石磨豆腐、素菜等
使用的锅和四川其他地区火锅的锅不同吃起来也比较有层次感需要先将食材弄到八九分熟然后按照次序一层一层铺放到锅里再用炭火稍稍加热就可以吃了
九襄黄牛肉九襄黄牛肉是汉源人宴请宾朋的必选佳肴吃这道菜时仪式感颇强是来汉游客必吃的特色美食
清汤、红汤锅底任你选随便用汤勺一捞 ， 全是牛肉块香味扑面而来调好蘸料轻轻一蘸有味又有料一口牛肉塞满嘴 ， 别提多舒坦了麻辣香嫩 一口难忘
石棉烧烤石棉烧烤吃法多有串串烧烤、火上飘、铁板烧锅盖烧、网烧、瓦片烧等尤其是石棉铁板烧烤深受食客喜爱
石棉烧烤融合了汉、藏、彝等多民族元素不管在口味上、视觉上、还是花样都是烧烤的代表烤好的食材老板将它们分到铁板的四边食客再配上辣椒面、黄豆面等调料送入口中便是一场味蕾盛宴
荥经挞挞面荥经 ， 最出名的就是“挞挞面”了“挞”音为“ta”但在荥经本地 ， 应为“Dada”
此面在荥经已有100多年历史经典手工制作通过调、和、揉、挞等多道工序来完成其“挞”堪称一绝 ， 故称“挞挞面”
雅鱼
砂锅雅鱼是雅安十分受欢迎的美食之一用到的雅鱼是产自当地河水里的食用鱼它的肉质肥美鲜嫩刺又很少 ， 味道非常鲜美
木桶鱼也算是雅安的特色了热乎乎的鱼汤 ， 鲜嫩的鱼肉最适合冬天吃上一顿 ， 整个人都暖和了
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