鲍鱼干泡发的正确方法 鲍鱼干怎么泡发( 二 )



鲍鱼干泡发的正确方法 鲍鱼干怎么泡发


3、后期煨煲的砂锅和砂煲底部一定要垫上竹箅子 , 以防鲍鱼巴锅和烧煳 。

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4、鲍鱼时一定要用小火 , 以免汤汁溢出和烧干 , 鲍鱼的浸泡和煨、煲的时间一定要够久 , 这样才能使鲍鱼涨透回软 。

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