手撕鸡腿肉的用料鸡腿2个姜半块小葱1把红酒醋适量生抽适量蒜头5瓣香油适量盐适量 小红辣椒， 青辣椒 适量香菜1把手撕鸡腿肉的做法
步骤1：准备食材
步骤2：鸡腿洗净， 划几刀
步骤3：先放入几片姜， 焯水
步骤4：再重新接入新的水， 放入鸡腿， 姜片， 小葱
步骤5：煮15分钟
步骤6：鸡腿肉质软烂就可以了
步骤7：稍微凉晾， 撕成肉条
步骤8：准备料汁
步骤9：把食材切好
步骤10：放入红酒醋， 生抽， 香油， 倒入鸡肉， 最后加入白芝麻
步骤11：拌匀即可
步骤12：美味的手撕鸡腿肉就完成了
手撕鸡腿肉的烹饪技巧【手撕鸡腿肉的做法步骤】鸡肉要焯水， 之后炖鸡腿的汤， 还可以煮面 。
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