3.棚窑贮藏法:
【怎样储藏红薯不腐烂】在田地的旁边挖个窑，窑深2米，宽1.5米，窑的长度随着储存山芋量而定，窑顶80厘米放一根木柱，木柱的上面铺20厘米的玉米秸，或者稻草 。然后在玉米秸上再封上一层土，这层土壤起到压制玉米秸的作用 。靠窑的南面再留一个出入口，然后把选好的山芋，小心地投放到窖里，不要把皮碰伤，碰伤皮，山芋会坏 。然后封上窖口，再用稻草盖上口即可 。过一段时间，等到天气暖和的时候，可以把窖门打开，适当的给山芋透透气 。然后再把窖门盖好，封严即可 。这样储存的山芋就不容易坏了 。
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