切小块的南瓜蒸多久 _小块

【切小块的南瓜蒸多久】切小块的鸡蒸20分钟就可以了，下面介绍一下广东名菜，冬菇蒸滑鸡。
冬菇蒸滑鸡做法：
材料：清远鸡半只、冬菇10朵、姜丝、葱花、料酒、盐、花生油、酱油、生粉。
1、先把鸡洗净后斩成小块。
2、鸡用料酒和姜丝先腌10分钟。

3、冬菇洗净后用清水泡发。
4、10分钟后把用料酒腌后的鸡水倒掉，姜丝挑掉。
5、鸡肉加入少许盐，花生油，酱油，生粉，姜丝用手抓匀，腌制20分钟。
6、把泡发好的冬菇切成小块。
7、把腌好的鸡倒入碟子摊平，鸡上面铺上冬菇。
8、锅内烧开水，水开后放入蒸架，把鸡放入蒸架隔水蒸20分钟，20分钟后打开，在鸡上面撒上葱花即可食用。

是不是很简单，冬菇一定要干的冬菇，这样蒸出来的鸡会更香，不喜欢冬菇的，可以换成木耳、虫草花或者其它自己喜欢的菌类，都非常好吃的。

在广东有无鸡不成宴之说，一般家里来客人都要杀鸡，鸡的做法有多种，冬菇蒸滑鸡只是广东家常菜之一，欢迎与你共同探讨美食。
一般3斤左右的鸡蒸30分钟左右，当然，你也可以根据鸡的大小来调节时间进入冬天，我家吃鸡的频率也高了起来，经常拿来煲鸡汤、白切鸡。不过，最近有了个鸡肉超省事超美味的吃法---水蒸鸡。做法超级简单，而且超级好吃，嘻嘻，不信，你就试试吧！这个水蒸鸡其实是在我平时做给儿子的菜式上改良的，平时我是把鸡的鸡皮去掉，整只鸡上锅蒸好后，碗里的鸡汤给儿子喝。现在，就让我们来看看这个水蒸鸡是什么做的，其实特别的简单，就是在鸡身上抹上盐，再放锅内隔水蒸30分钟就OK了。直接撕着吃，嘻嘻，连案板都不用洗了，是不是特别的省事呀！而且，蒸鸡后碗里的汤水可不要倒噢，那可是浓缩的精华，用来煮面条是一级棒噢，原汁原味的鸡汤面条哈！