怎样用盐水制咸鸡蛋
材料：鸡蛋、大料、花椒、食盐、白酒、水 。
１、鸡蛋用水洗净，晾干水分 。
【怎样用盐水制咸鸡蛋】２、水倒入锅中烧开，放入盐、花椒和大料 。
３、盐化开后关火，锅中变成棕黑色，把水晾凉 。
４、准备坛子，放入鸡蛋，倒入煮好的水 。
５、加入白酒，压上重物密封，放在阴凉处腌40天即可 。
把鸡蛋用盐埋起来，能腌成咸鸡蛋吗？怎么样？很高兴回答你的问题 。我是美食36计，喜欢点击关注哟 。
在我们的日常生活当中，咸鸭蛋咸鸡蛋是我们非常喜爱的食材之一 。那么怎样腌出来的咸鸡蛋会是非常好吃的呢 。下面有两种方法，请您查阅 。
1：用细盐腌制首先是将鸡蛋洗干净晾干，防止污染 。其次是将半锅水烧开，凉透以后，加入半包盐，将盐完全融化之后，放入已经晾干的鸡蛋，不要超过水面 。用食品袋密封，盖好锅盖，放置阴凉地方腌制15天 。
2：用盐粒子腌制 将鸡蛋洗干净晾干，防止污染 。用锅烧开半锅水，凉透放置鸡蛋，不要没过水面 。接一碗水倒入锅中，将20多粒大盐粒子，放入锅中融化，冷却常温，倒入大锅中 。用食品袋密封 。放置阴凉地方腌制15天 。
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