冰箱发酵面团一般多久，冰箱发酵面团需要多少温度？ _冰箱

冰箱发酵面团一般多久

一般为8个小时。盆中加入300克面粉，10克白糖，（白糖能促进发酵）3克酵母粉，酵母粉比例为100:1 。

先把干粉搅拌均匀，再倒入温水和面，（水温25℃左右）边倒边搅拌。
一直搅出面絮的状态，淋入一勺食用油，10克左右，能增加面团的延展性，避免馒头开裂，下手开始揉面。

大约３－５分钟的时间，揉成软硬适中的面团，摸着光滑就行，盖上一层保鲜膜，先常温放半个小时，能观察到微小的气泡后，再放进冰箱冷藏中。
冰箱发酵面团需要多少温度？1.
放在冰箱冷藏室：，温度4一5度一般为8个小时。盆中加入300克面粉,10克白糖,(白糖能促进发酵)3克酵母粉,酵母粉比例为100:1 。

2.
先把干粉搅拌均匀,再倒入温水和面,(水温25℃左右)边倒边搅拌。

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【冰箱发酵面团一般多久，冰箱发酵面团需要多少温度？】一直搅出面絮的状态,淋入一勺食用油,10克左右,能增加面团的延展性,避免馒头开裂,下手开始揉面