吃冰淇淋可以不长肉？冰淇淋的热量( 四 ) _吃冰淇淋可以不长肉？

规格：78克/份
热量：1份热量≈1.7盒酸奶
蛋白质：6.8%，高于酸奶
碳水化合物：19.1克/100克
美味代价：慢跑28分钟可以消耗
推荐等级：????????

点评
这款雪糕含糖量不算高，蛋白质含量的确优秀，相当于普通酸奶的2倍多。
蛋白质主要来源于牛奶、稀奶油、全脂乳粉等，比较优质。
7. 某纯牛奶口味冰淇淋
规格：70克/份
热量：1份热量≈1.2盒酸奶
蛋白质：2.8%，略低于酸奶
碳水化合物：16.5克/100克
美味代价：慢跑20分钟可以消耗
推荐等级：????????

点评
生牛乳添加量为100%，简直是冰激凌届的一股清流，光是想想就觉得奶味浓厚。其含糖量和热量相对较低，一支热量133千卡，相当于喝了1.2盒酸奶，或相当于吃了一个250克中等大小的苹果。
8. 某0蔗糖吃不胖低卡雪糕冰淇淋
规格：72克/份
热量：1份热量≈0.57盒酸奶
蛋白质：2.9%，和酸奶差不多
碳水化合物：21.7克/100克
美味代价：慢跑12分钟可以消耗
推荐等级：????????

点评
主打热量低的冰淇淋，其热量真的低了不少，一份72克的冰淇淋才84千卡，半盒酸奶的热量。秘诀就是用了代糖麦芽糖醇、菊粉等。蛋白质来源于脱脂乳粉、全脂乳粉等，还不错。
唯一的小缺点是价格略高（20块钱左右）。
9. 某0蔗糖冰淇淋巧克力味道
规格：90克/份
热量：1份热量≈1.5盒酸奶
蛋白质：3.6%，高于酸奶
碳水化合物：20.6克/100克
美味代价：慢跑21分钟可以消耗
推荐等级：????????

点评
看到“巧克力”三个字，第一反应是不是高热量？不不不，一份90克的冰淇淋的热量相当于喝了1.5盒酸奶。
从成分表上看，蛋白质来源于生牛乳（＞55%）、稀奶油（＞10%），一份冰淇淋含量达到了3.3克，还添加了膳食纤维——抗性糊精，在冰激凌届还是挺“健康”的。
主打0蔗糖的这款冰淇淋除了用甜味剂来替代糖，还添加了果糖，碳水化合物在20.6克/100克，所以0蔗糖并不等于无糖哦。
在这几款当中，这款份量最大，吃着还是比较“实在”，当然如果两个人分着吃更好。
最后总结下：

【吃冰淇淋可以不长肉？冰淇淋的热量】最后，给大家总结一下挑选冰淇淋的要点：
1. 看蛋白质：发酵型酸奶的蛋白质含量≥2.9克/100克，大于这个值最好。
2. 看配料表：配料表里牛奶、生牛乳、（脱脂）乳粉排在前面的，或者产品类别标注“全乳脂冰淇淋”、“半乳脂冰激凌”的更优质。要小心那些白砂糖、葡萄糖或果糖排在第一位、第二位的冰淇淋。
3. 看热量：一盒135克的酸奶在443千焦（106千卡）左右，一支冰淇淋能量比这个数值低会更好。比如能量标注的是987千焦/100克，冰淇是80克一份，那么一支冰淇淋的热量就是987x0.8≈790千焦，热量偏高啦。
看完后，你会挑冰淇淋了吗？
大热天吃冰激凌就图个爽快，如果觉得换算有点脑袋大，可以直接看我们的推荐指数来选。
当然再好的冰淇淋，也别天真地觉得它热量低而狂吃，热量再低的东西吃多了还是照样会长胖啊。