【为什么称王莲为 “莲中之王”？】在南美洲的亚马逊河流域 ， 生长着世界上最大的王莲 。 王莲的叶子直径有2米多 ， 最大的可达4米 。 叶的边缘向上卷起 ， 像一个巨大的盆子 。 叶子正面呈淡绿色 ， 十分光滑 ， 背面呈土红色 ， 密布着中空而坚实的粗壮叶脉和刺毛 ， 成为坚固的支撑 ， 能防止动物破坏 。 叶子里面有许多充满气体的洼窝 ， 从而使叶子获得了很大的浮力 。 一个二三十千克重的孩子坐在叶面上玩耍也不会有危险 ， 即使在上面均匀地铺上70千克的沙子 ， 也不会沉没 。 王莲的花很大 ， 花朵直径可达30～40厘米 ， 中心鲜红 ， 边缘雪白 ， 非常好看 ， 傍晚开放 ， 第二天早晨闭合 。 第二天傍晚再开时 ， 花色逐渐变为淡红到紫红色 。 花的雄蕊和柱头离得较远 ， 依靠香味引昆虫替它传授花粉 。 王莲的果子圆圆的 ， 因为每个果实中约有200～300粒种子 ， 种子又含大量淀粉 ， 所以人们又称它为“水中玉米” 。
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