羊肉下锅加水大火煮开后，撇去煮出来的血沫大火重新煮沸，反复几次直到汤水清澈，再放入姜片和葱段中小火盖锅炖1小时 。最后调入盐、胡椒粉转大火炖10分钟，起锅前撒上香菜，美味的清炖羊肉就完成了 。
清炖羊肉的制作方法
【清炖羊肉的做法】准备食材：羊肉、大葱、姜、香菜、盐、胡椒粉 。
1、姜切片，大葱切段，香菜切段备用 。
2、羊肉块用清水浸泡一段时间，泡出血水后捞出洗净沥干水分备用 。
3、羊肉下锅，加水大火煮开后，撇去煮出来的血沫大火重新煮沸，反复几次直到糖水清澈，再放入姜片和葱段中小火盖锅炖1小时 。
4、最后调入盐、胡椒粉转大火炖10分钟，起锅前撒上香菜，美味的清炖羊肉就做好了 。
推荐阅读
- 羊肉的做法大全
- 四喜丸子的家常做法
- 蒜苗的做法
- 鸡胗的做法
- 腊八蒜的腌制方法
- 辣白菜的腌制方法
- ?细菌入侵危害身体 十大容易出现细菌的地方
- 运动出汗的好处
- ?游泳时的安全注意事项 避免疲劳或饥饿时游泳
- ?子弹的致死原理大揭秘 除了贯穿伤还有更可怕的原因