材料：乌只一只，平菇200克，枸杞子10克 。
调味料：盐3克，葱花、姜片各5克，胡椒粉适量 。
做法：乌骨鸡洗净，切块；平菇洗净，撕成细条 。
锅置火上，加入适量水，放入乌鸡块、姜片，大火煮开，加入平菇，再次煮开后转小火煲煮40分钟左右，加入枸杞，大火煮10分钟，调入葱花、盐、胡椒粉即可 。
材料：乌只一只，平菇200克，枸杞子10克 。
调味料：盐3克，葱花、姜片各5克，胡椒粉适量 。
做法：乌骨鸡洗净，切块；平菇洗净，撕成细条 。
锅置火上，加入适量水，放入乌鸡块、姜片，大火煮开，加入平菇，再次煮开后转小火煲煮40分钟左右，加入枸杞，大火煮10分钟，调入葱花、盐、胡椒粉即可 。
