一把黄豆芽，能做什么？它可以做成醒酒汤，泡饭汤，味道清香又清淡，喝了胃肠特舒服 。据说韩国人非常喜欢这汤，叫它醒酒汤 。今天与大家分享一下不正宗，但味道也是相当不错的一碗汤 。
这汤做起来极其省事，只需一把黄豆芽，如果能有牛骨汤最好，没有，那么我们可以用点鸡粉或者牛肉粉代替，味道也虽略差那么一点，但也是相当不错 。这汤不仅可以解宿醉，也可以日常泡米饭吃 。我经常会在买回家的豆芽中抓出一把来，留着给自已做一碗清肠暖胃的豆芽汤 。特适合一人食时，调整肠胃 。如果您也喜欢，不妨试试吧！
所用食材：
【黄豆芽汤的做法步骤 豆芽汤怎么做好喝】黄豆芽80克 葱花、盐、牛肉粉、辣椒粉、葱、蒜适量
具体做法：
1准备食材 。黄豆芽我们选中等长度根部的就行，购买时不要太粗壮的 。
2蒜拍扁切碎，葱也切好备用 。
3锅中放入一点点油，炒香葱蒜 。
4加入黄豆芽后将豆芽煸软 。
5加入适量水，大火烧开后转中火 。如果有牛骨汤更好 。
6待黄豆芽煮熟，锅中汤汁这时也变得微浓，加入一点牛肉粉调味 。
7加入适量盐调味，盐不必太多 。
8再加入少辣椒粉，让汤有一点微微的辣即可 。
美美的享用吧！
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