水盂是干什么用的,传说中的蟹八件是怎样的?又是做什么用的?

水盂是干什么用的

水盂是干什么用的,传说中的蟹八件是怎样的?又是做什么用的?


水盂,又称水丞、砚滴,在古代则直呼为“水注” 。其主要作用是为了给砚池添水,最早出现在秦汉 。它的形制多种多样,千变万化,但以随形、象形居多,另一些则是圆形的,或扁圆、或立圆 。从材质来说,它的用料非常丰富,有陶土、瓷品、铜质、玉石、水晶、玳瑁、绿松、玛瑙、玻璃、漆器、竹木、景泰蓝等500余种 。其图案更是五彩缤纷,宝蓝、钧红、翠绿、乌金、莲青、鹅黄、人物、山水、花鸟、虫草,应有尽有 。
传说中的蟹八件是怎样的?又是做什么用的?蟹八件实际上就是一套吃蟹用的工具,包括剪刀、锤子、钳子等等,每一件工具都有自己独特的用途 。
用蟹八件来吃蟹,是古时的一桩风雅之事,特别是对于文人墨客来说,一边慢条斯理地拆蟹品蟹,一边饮酒赏花吟诗作曲,充满了秋日里的优雅与情趣 。
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下面我来具体讲解一下,蟹八件的具体用途 。
  • 蟹剪
剪刀的用途是最广的,可以用来剪开绑蟹的蟹草、剪断蟹腿、剪去蟹腮、剪开蟹螯等等 。
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  • 蟹桌
把蟹身放在这个小桌子上,再进行后续操作,起到一个“垫”的作用 。
  • 蟹锤
有时候螃蟹的背壳组织比较紧,不容易把壳揭开,这个时候就要用蟹锤在蟹壳周围敲一敲,把组织敲松,就可以轻松揭开背壳了 。
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  • 蟹签
在蟹的背壳里,有一块被蟹黄包裹着的东西,叫做蟹胃,这是不可以吃的,我们就要用蟹签把它挑出来 。
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另外,吃蟹腿肉的时候,也可以用上蟹签,只要轻轻一顶,完整的腿肉就出来啦 。
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  • 蟹勺
个头小巧的蟹勺,刚好可以伸进蟹身里,把所有的蟹黄都舀出来 。
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  • 蟹盏
用来盛蟹醋的容器,吃蟹时,必不可少的好搭档就是醋 。
  • 蟹筷
夹一块蟹黄,蘸一点蟹醋,再送到嘴里,那鲜美味道简直绝啦!
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  • 蟹钳
吃完了蟹身,就该吃蟹螯了 。大闸蟹的双螯很硬,如果用牙齿咬,可能会损伤口腔,用蟹钳把蟹螯的外壳夹断,就可以轻松吃到莹白细腻的蟹螯肉了 。
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以上就是蟹八件的具体用法,看似繁琐复杂,实际上充满了韵味与情趣,有时间的话不妨尝试一下!

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