一些低GL但高GI的水果如西瓜 ， 为了减少食用后血糖骤升 ， 每次只能吃少量 ， 可以分多次食用 。
糖友们要牢记
果汁不等于水果
因为水果榨成果汁后GL较高 ， 容易造成血糖升高 ， 不利于血糖的控制 。而且维生素及纤维素流失、饱腹感下降、总能量增加 。另外 ， 水果罐头也不要吃 。
● 选择合适的时间吃
糖尿病朋友吃水果的最佳时间
上午9～10点
下午3～4点
睡前一个小时
这样既可以补充各种维生素C ， 还可避免发生低血糖 ， 又不会使血糖过度升高 。
● 控制热量总摄入
糖尿病患者一定要控制水果的进食量 ， 切忌一次吃得太多 。任何水果都含有或多或少的热量 ， 尤其是含糖量高的水果 。所以在吃了一定量的水果后 ， 要相应地在主食中扣除进食水果的热量 ， 以保持每日摄入的总热量不变 。
常见的水果与主食之间的热量互换关系
25g米面类主食可提供90千卡的热量
能提供相同热量的水果分别是：150g柿子、香蕉或鲜荔枝 ， 200g梨、桃、苹果、桔子、橙子、猕猴桃、李子、杏或葡萄 ， 300g草莓 ， 500g西瓜 。
● 及时监测血糖值
这点最为重要 ， 上述GI值是以正常人为标准 ， 但每个人的消化吸收能力不一样 ， 对血糖的影响也会有差异 。
所以当患者刚进食水果时或进食水果的品种、量有变化时 ， 都要监测空腹血糖和餐后2小时血糖 ， 然后根据血糖情况决定吃或不吃 ， 或增减水果摄入量 。
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