山西老陈醋和镇江醋有何不同镇江陈醋( 二 ) _山西老陈醋和镇江醋有何不同

像去年三月份，本人去了河北的邢台市待了几天，因为喜欢吃面，附近面馆都吃了吃，有的店名是“山西刀削面”，按说里面老陈醋应该正宗的，可是里面的老陈醋依旧很一般，味道明显稀释了，河北邢台距离山西可不远，可是到了那里老陈醋就不正宗了，可想而知其他地方的情况了。

虽然现在线上也有售卖的老陈醋，由厂家发货，应该是正宗老陈醋，可是一般商家应该有自己的进货渠道，基本上不会买这种老陈醋，因为这样一来成本会高，所以这种陈醋买家以家用居多。
整体来说，因为这样那样的原因，正宗的山西老陈醋出不了山西，山西以外地方，大部分陈醋都不正宗，而很多人没尝过正宗的老陈醋，尝了一般的陈醋，没尝到正宗的味道，自然下意识认为山西老陈醋不过如此，长远来看这对于山西老陈醋的品牌效应可不是什么好事儿。
我们再来看看镇江醋的成绩，根据公开资料显示镇江香醋是中国出口量最大的食醋，远销到海外60多个国家和地区。
两者一对比，山西正宗老陈醋出不了山西，出了山西的陈醋大部分不正宗，而镇江醋不只是出了江苏，更是远销海外诸多国家，这样一对比，“中国醋都”为何落户镇江呢，这个原因已经很明显了。
所以说不是山西老陈醋不好，其实与镇江香醋相比是各有千秋，只不过销售方式的巨大差别，影响力和口碑的差别太大，所以自然是落得如今这样有些尴尬的场景。