现在做水产生意怎么样 做海鲜生意如何入手

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“正宗的本地海货,10块钱一斤” 。我叫徐庆祝,每天清晨5点多钟,都会准时出现在青岛西海岸新区武夷山的早市上 。一辆面包车是我维持家庭生计的重要工具,刀鱼、鲳鱼、鲅鱼、小鼓眼、大沙白 。价格从几块钱到几十元一斤不等,按照季节性不同,我卖的海货种类也不同,主打本地小海鲜为主,从早市、集市、晚市,常见游弋在青岛开发区各大集市周边 。
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今年不到40来岁的我,因为经常性熬夜,看起来显得“憔悴”些 。老家在日照,早些年青岛海鲜买卖比较红火,所以安家在此,家里有两个闺女,大的已经上高中了,小的在初中,夫妻携手在此做个小买卖,生活不算太差,普普通通的平凡人,偶尔喜欢泡壶茶,和同行的兄弟侃大山 。
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说起做海鲜买卖,我可有一肚子话要说,很多人觉得“这买卖赚钱”其实只有入行了才懂里面的艰辛 。要不是人到中年,到厂子里上班没人要,我宁可不做这样的买卖,寒冬酷暑,日夜颠倒的作息时间,我经常对想入行的新人说:“做这买卖,你的熬住17个小时不睡觉” 。我每天晚上9点出门,驱车40多公里去青岛城阳最大海产品批发市场进货,很多人会问:“为啥要去那么早?” 。虽然本地也能拿到货,但价格要贵不少,像鲅鱼本地拿货可能10块钱左右一斤,而去那里只要8左右就能拿到,相差2块一斤,对比同行就有绝对性优势,要不然扣去折损、人工、摊位费,整不好赔钱的买卖 。去城阳货源多,去早了可以了解当日行情 。想要赚钱就得多琢磨老板心里价位,这那里你就是个“顾客”,如何拿到便宜好货,需要自已多留意观察 。
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比如说:最近上岸的鲳鱼鼓眼比较多,野生小海货青岛人都比较喜欢吃 。但规格不一样,价格相差甚远 。手掌大小的一般20块钱左右,整筐拿货也暗藏着很多猫腻,很多大贩子,箩筐里最上面搁置大规格的海货,中间放小的,稍有不慎就容易赔钱处理,去早了可以先在旁边观察,看看同行进货价格,在倒货瞬间可以观察到鱼虾大小,同等价钱能否赚钱 。这样熬夜肯定很伤身体,凌晨2~3点是人睡眠最香的时候,但到了节假日为了拿到一手好货源,基本上一天睡3~4小时很正常,进货完了还要马不停蹄驱车往回赶路,六点之前必须到市场里,要不车开不进去,耽搁了买卖 。一般7点多钟妻子会在家做好早餐,正是买卖高峰期,可以帮忙打打下手,如果存货太多,还需要到附近集市继续摆摊卖货,只要下午才能补觉,很多人说:做买卖时间自由,放眼看去,有几个卖货郎周末节假日有休息的时间,用行话说:“一年四季不在摆摊,就在摆摊路上” 。周而复始,长年累月的夜间生活,把自已的生物钟都打乱了,很多人光看“月薪数万好买卖,没看见披星戴月遭的罪”,很多人还在梦乡中,我们就把海货从码头上拉到市区里了!
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做海鲜生意除了辛苦之外,成天和臭鱼烂虾打交道,一年也穿不了几回好衣服,还熏得满身一股子鱼腥味,有时候出门办个事,洗漱后换上一身干净衣服,可一旦靠近人家,他们就会说:“你是卖海鲜的吧?”听起来感觉怪怪的,所以去宴会我一般送上红包就撤 。

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