与其他的百合品种不同，兰州甜百合，味如其名，肉质肥厚细腻，清甜无苦味，烹饪方式极多，煎、炒、蒸、炸、煮，样样皆可 。
兰州甜百合如此优质的品质来自于兰州独特的地理环境和气候 。兰州海拔高，昼夜温差大 。使得兰州百合的生长极为缓慢，独特的生长环境、让兰州的百合能将其转化为糖分储存在茎块中 。“厚积而薄发”一朝出土即成名 。
在兰州，无论是早上的一碗百合粥，中午餐桌上的一道西芹炒百合，还是夜宵来上一碗绿豆百合汤，都能打开兰州人的味蕾，抚慰躁动的心 。
兰州在中国古代的历史上，因为有着独特的地理位置，这也注定了这片热土上，有着不断地纷争和战争 。但兰州人民用着他们的方式守护者他们的家乡用他们的方式保护着这份热土 。大家都只记住了他们的坚守、骁勇，但甜食默默地记录着属于兰州的情怀和温柔 。
甜品让兰州这片土地，变得更加鲜活动人 。
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【兰州值得买的特产 兰州特产有哪些】来源 | 兰州文旅
最好的总会在不经意间出现 。
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