用盐、五香粉、大蒜和食用油与紫甘蓝丝腌制5分钟后 ， 将腌制好的紫甘蓝丝放入油锅内翻炒1分钟左右 。紫甘蓝丝翻炒变软后 ， 加入适量米醋搅拌均匀进行调味 ， 就可以做出美味的清炒紫甘蓝 。
清炒紫甘蓝的制作方法
准备食材：紫甘蓝、盐、五香粉、米醋、食用油 。
1、紫甘蓝用水清洗干净后切成丝 ， 大蒜拍碎备用 。
2、将适量盐、五香粉、大蒜和食用油倒入切好的紫甘蓝内 ， 腌制5分钟左右 。
3、起锅烧油 ， 油热后放入腌制好的紫甘蓝翻炒一分钟左右 。
【紫甘蓝怎么做好吃】4、紫甘蓝翻炒变软后 ， 按照个人口味加入适量米醋搅拌均匀 ， 一份美味的清炒紫甘蓝就做好了 。
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