鸡蛋的功效与作用鸡蛋的营养价值有哪些( 二 ) _云知道

3、生鸡蛋
生活中也有很多年轻人，在喝啤酒的时候喜欢吃生鸡蛋，其实这种做法是有安全隐患的，也是比不健康的做法，生鸡蛋当中含有很多的细菌病毒，没有经过高温杀菌过多时有可能会引起肠胃不适。

鸡蛋虽好，但也不适合以下这几类人群使用
1、肝胆疾病人群
这类人群肝功能不太好，尤其是对于重型肝炎者，应该限制吃鸡蛋，鸡蛋当中的胆固醇含量比较丰富，过多食用可能会造成胆囊收缩，加重病情，不利于肝病的恢复。
2、高脂血症者
对于高脂血症人群，也是不建议吃鸡蛋的，鸡蛋当中含有的蛋白质和胆固醇，过多摄入可能不利于病情的控制，而且对于这类人群来说，少吃鸡蛋更有助于心血管健康。