
5、荠菜粥
原料:大米,芥菜
做法:大米加水煮沸后,加入适量荠菜,煮沸后转文火熬煮成粥 。可每日食1~2碗 。
功效:此粥有凉血止血、清肝明目的作用,适合高血压、热淋、小便不利、尿浊、肝热目赤以及女性月经过多、崩漏者食用 。
6、猪肝绿豆粥
原料:猪肺,大米,绿豆
做法:将绿豆、大米洗净后,放入锅内加水同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,熬至八分熟时,将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后加入适量的盐和味精即成 。
功效:此粥具有补肝养血、清热明目、美容润肤的作用,适合脸色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者经常食用 。
【?养肝小锦囊适合日常调理 养肝护肝6道食疗粥】健康提示:中医学素来有“五色饮食”的说法,而肝主青色,“青色入肝经”,因此平时可多吃一些青色的食物,例如菠菜、西洋菜、芥蓝、青瓜、冬瓜、绿豆等,具有滋阴润燥,舒肝养血的功效 。此外,“肝性喜酸”,根据酸味入肝的原理,可以在日常多食用一些米醋,除了益肝还可以预防感冒 。一些酸味食物,如山楂、山萸肉、枸杞等具有保肝敛肝之效 。护肝者还要注意尽量少吃辛辣、油腻食品,少喝酒 。
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