另外，小编还要提醒大家，生蚝能不能生吃，关键看其生长环境和检测结果，比如：生长在特别干净海域的生蚝，蚝的外壳是翡翠色的，俗称翡翠蚝，可以生吃 。但安全起见，最近生蚝则最好煮熟后食用 。海虹黑色絮状物是足丝海虹也叫贻贝、青口、淡菜，被称为是“海中的鸡蛋” 。富含人体自身不能合成的8种氨基酸，还含有多种维生素及人体必需的锰、锌、硒、碘等众多微量元素，营养价值高却还很便宜 。适合体虚、气血不足、营养不良的人作为日常膳食 。而海虹里也有一些黑色的絮状物，也被叫做“足丝”（贻贝靠足丝可以锚固在其它生物表面，即使遭遇超强风浪也不会脱落） 。足丝是一种纤维物质，在肠胃里很不容易消化；而且这个部分又直接和外界接触，容易有寄生虫或滋生细菌，因此吃之前建议摘掉 。
海螺，三处不能吃海螺也是高蛋白、低脂肪、高钙质的健康海鲜美食，但它不能吃的地方却比较多：①尾部：主要是海螺的肠子，排泄器官，里面的脏东西较多，胆固醇也高，吃多了易造成腹泻 。②背部绿色区域：海螺的苦胆，口感发苦，有些肠胃敏感的吃了可能会不舒服；③头部：海螺的脑，形状像是两个小圆球一样，而且一般都是藏在海螺肉里面的，其会分泌麻痹性的贝类毒素，这种毒素耐热、耐酸，不易破坏 。吃时最好去掉 。
【温馨提示】：最近情况特殊，海鲜水产最好完全煮熟后食用哦~
