黄豆芽炒肉怎么炒好吃
用料：黄豆芽、盐、猪肉、酱油、葱、料酒、海鲜酱油、十三香、味精、姜 。
1、把黄豆芽洗干净 。捞出豆皮渣 。
2、猪肉洗净 ， 切小块 。用料酒腌制一会 。
3、姜、葱切好备用 。
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4、锅中放油 。油热时放姜、葱爆香 。
5、把腌好的肉放入锅中 ， 炒制变色放海鲜酱油、盐、十三香 。
6、放入黄豆芽翻炒 。最后快出锅时放味精 。豆芽中会产生水分 。大火收汁即可 。
豆芽头炒肉怎么炒好吃？主料
猪五花100克
绿豆芽300克
辅料
大蒜5克香葱1根香菜10克青红椒各20克食用油5毫升醋3克生抽3克食用盐2克
方法步骤：
步骤1
食材清洗干净 ， 大蒜切片 ， 香葱切末 ， 香菜切段 ， 青红椒切丝 ， 五花肉切片备用
步骤2
油热后加蒜片 ， 葱末 ， 五片 ， 炒至肉变色
步骤3
肉煸炒变色后加入绿豆芽青红椒翻炒均匀
步骤4
之后加入醋生抽 ， 盐等调料以及香菜翻炒均匀即可出锅
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