微波炉里能放不锈钢盆吗,铁盆可以放微波炉里边吗?

微波炉里能放不锈钢盆吗

微波炉里能放不锈钢盆吗,铁盆可以放微波炉里边吗?


微波炉里不能放不锈钢盆 。微波炉由电源和烹调腔等部分组成 。电源向磁控管提供约4000伏高压,磁控管在电源激励下,连续产生微波,再经过波导系统耦合到烹调腔内 。在烹调腔的进口处附近,有一个可旋转的搅拌器,搅拌器是风扇状的金属,旋转起来后对微波具有各个方向的反射,能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内,从而加热食物 。
根据美国食品药品管理局(FDA)的调查,微波炉的安全事故常由于使用不当引起 。最常见的以下两类事故:
1、液体过热 。微波加热时由于水不流动,只是温度升高,有可能超过了沸点还不开,出现过热现象 。这个时候的水只要有一点扰动,就会猛烈沸腾,容易发生烫伤事故 。越干净的容器和越干净的水,越容易发生这样的事故 。
2、鸡蛋爆炸 。微波炉不能加热鸡蛋,因为鸡蛋内部过热会产生较大压力,受到外界干扰,压力释放,可能会发生爆炸 。
铁盆可以放微波炉里边吗?铁盆不可以放微波炉里边 。微波炉在加热时会与铁盆产生电火花并反射微波,既损伤炉体又不能加热熟食物 。不可以放进微波炉里加热的器皿:
一:普通塑料容器使用普通塑料容器盛装食物放入微波炉中加热,一是热的食物会使塑料容器变形 。
二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康 。二:金属器皿因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又加热不熟食物 。
【微波炉里能放不锈钢盆吗,铁盆可以放微波炉里边吗?】三:封闭容器加热液体时应使用广口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起爆破事故 。即使在煎煮带壳食物时,也要事先用针或筷子将壳刺破,以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁,或者溅出伤人 。

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