青椒炒肉丝怎么做
瘦肉280克、青椒300克、生抽10克、香醋8克、盐7克、白糖3克 。
1、准备食材，辣椒切丝，瘦肉切丝 。
2、锅里放入油烧热，放入肉丝翻炒均匀，继续翻炒到肉丝微微卷起来 。
3、加入生抽，醋，白糖，翻炒均匀 。
4、倒入青椒丝，翻炒均匀，加入盐继续翻炒三分钟即可 。
青椒木耳炒肉丝怎么做？木耳质嫩味美，一般以干品泡发后，炒食，做汤或凉拌，也可鲜食 。干品以干燥、朵大、肉厚、黑亮者为佳 。干品因失水而收缩成脆硬的革结构，浸泡后又恢复原状 。黑木耳可制作多种菜肴，用作主料或配料皆宜，多用来凉拌、炒菜、做汤或筹甜羹等 。
材料
主料：干木耳30g、里脊肉200g；辅料：青蒜段适量、料酒适量、糖适量、盐适量、生姜适量、生粉适量、青椒2个
青椒木耳炒肉片
1
木耳泡发洗净 。
2
里脊肉切片，加入淀粉，料酒，糖，盐腌制 。
3
青椒切片 。
4
青蒜切段 。
5
锅中倒油，将里脊肉倒入锅中炒至八成熟盛出备用 。
6
锅中倒油，放入姜片，倒入木耳 。
7
倒入蒜段继续翻炒 。
8
倒入肉片，放糖，继续翻炒 。
9
倒入青椒
10
最后放入盐翻炒数下就可以出锅了 。
【青椒炒肉丝怎么做，青椒木耳炒肉丝怎么做？】
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