怎么炒带鱼,怎么烧带鱼好吃( 二 )



清洗带鱼的时候需要注意,多数人认为带鱼体表的银鳞有腥味儿,所以清洗时都想将银鳞去除干净 。
但其实带鱼体表的这银白色粉末状的细鳞,是制作抗癌药物的原料,它含有一种抗癌成分-六硫代乌嘌呤,对白血病和癌症有疗效,因此在吃带鱼时最好不要将其身上的鳞刮掉 。

怎么炒带鱼,怎么烧带鱼好吃


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