【蒜苗与什么食物相克】蒜苗目前还没有什么相克的食物，禁忌人群消化功能不佳的人宜少吃蒜苗 。有肝病的人不宜过量食用蒜苗，每天应在60克左右，有可能引起肝病加重 。适宜人群一般人群均可食用蒜苗 。
蒜苗 ， 又叫青蒜 。品质好的蒜苗应该鲜嫩，株高在35厘米左右，叶色鲜绿，不黄不烂，毛根白色不枯萎，而且辣味较浓 。
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