李白|从李白看中国葡萄酒历史,长城酒成为中国新名片

李白写过一句名诗:“葡萄酒 , 金叵罗 , 吴姬十五细马驮……”
看到这里 , 很多人可能会心生疑问:李白也喝过葡萄酒?确实如此 , 李白生活的时期是中西文明交流的一个“小时代” 。 葡萄酒在中原浸染着东方文化 , 以东方的形式发生着进化 , 逐渐形成了具有东方特色的酒文化 , 李白当然也深受这种文化的浸润 , 爱上葡萄酒就不难理解了 。
李白|从李白看中国葡萄酒历史,长城酒成为中国新名片
文章图片

在李白喝过的众多酒中 , 葡萄酒应该是最出名的 。 不仅仅是李白 , 事实上自从汉代张骞出使西域带回葡萄酒之后 , 历朝历代的诗人都很喜欢 。 作为大唐的“畅销酒” , 葡萄酒可谓人见人爱、花见花开 , 一般人都喜欢 , 酒仙李白更是对其喜爱有加 。
不过 , 在中国历史上 , 葡萄一度很难得 , 葡萄酒更是稀罕物 。 相传 , 唐高祖时期 , 连宰相都难以得到葡萄 , 更别提普通人了 , 可见初唐时葡萄有多难得 。 到了唐太宗时期 , 中原开始大力引进葡萄 , 后来的诗人刘禹锡就说:“珍果出西域 , 移根到北方 。 ”
李白|从李白看中国葡萄酒历史,长城酒成为中国新名片
文章图片

有了葡萄 , 怎能少得了葡萄酒?《太平御览》中记载 , 唐太宗就曾经亲自参与了葡萄酒酿制工作 , 酿出来的酒芳香酷烈、别具风味 。 有唐太宗的亲身示范 , 来自西域的葡萄酒酿制工艺也在中原流传了开来 。 然而 , 之后的很长时间里 , 中国葡萄酒的酿造工艺都没有得到很好的发展 , 特别是到了近代 , 一说起葡萄酒 , 很多人就会习惯地将其称为“洋酒” 。
长城酒承载使命和担当 , 在1979年自主研发酿造出了中国第一瓶干白葡萄酒 , 1983年酿出第一瓶干红葡萄酒以及于1986年酿出第一瓶传统法起泡酒 , 为中国葡萄酒产业正规化、标准化发展奠定了基础 。
2008年 , 长城酒成为北京奥运会唯一指定用酒 , 2010年上海世博会唯一指定用酒 , 再到后来的G20峰会、“一带一路”高峰论坛 , 以及2021 年的上海合作组织国际投资贸易博览会欢迎晚宴 , 国际重大会议都有长城酒的身影 , 它已经成为了中国美酒的代名词 , 在世界舞台上熠熠发光 。
相关内容:
>>长城葡萄酒在国宴上的高光时刻<<
1986 年长城牌干白葡萄酒被定为国宴用酒 , 从这一年开始 , 中国民航国际航班、外交部供应处及驻外使馆都用长城牌干白葡萄酒招待客人 , 长城葡萄酒更成为英国女王伊丽莎白二世访华国宴用酒 。
作为 2008 年北京奥运会唯一指定葡萄酒 , 长城葡萄酒作为国宴用酒出现在奥运开幕欢迎晚宴之上 , 代表中国款待世界 。
2009 年3 月 , 长城葡萄酒首次成为博鳌亚洲论坛会议用酒 。
2009 年11 月 , 长城桑干成为美国前总统奥巴马访华国宴用酒 。
2014 全年 , 长城葡萄酒成为 APEC 官方指定产品 , 亮相系列国宴 。
2014 年5 月 , 长城桑干成为上海亚信峰会国宴用酒 。
2015 年11 月 , 长城葡萄酒成为德国总理默克尔、法国前总统奥朗德访华国宴用酒 。
2017 年4 月 19 日- 20 日 ,2017 年金砖国家就业工作组第一次会议召开 。 欢迎晚宴上 , 长城五星干红、长城桑干酒庄雷司令干白等中国佳酿作为大会官方指定葡萄酒 , 以醇美芬芳款待各国贵宾 。
2017 年11 月 9 日 , 特朗普访华招待晚宴在人民大会堂举行 , 长城葡萄酒旗下长城桑干酒庄首席酿酒师甄酿干红、长城桑干酒庄西拉干红、长城桑干酒庄雷司令干白、长城云漠酒庄贵人香干白、长城桑干酒庄传统法起泡酒等明星佳酿亮相 。

推荐阅读