知己|如何科学品红酒?

人生得一知己足矣 ,
说的是茫茫人海、知己难寻 ,
可见 , 知己懂己的人甚是宝贵;
美酒佳肴历来也是大众之心头所爱 ,
可是若你懂什么样的酒才是真正的美酒 ,
那它必将进一步点亮你心中对于美酒的向往 。
Part 1
颜色越深越年轻
人们常说事件万物千姿百态 , 人们也常说万殊一辙 , 犹如“望闻问切”四个字简洁明确 , 它构成了中医鉴别疾病的基本方法;同样的“望闻问”对于品鉴葡萄酒 , 一样适用 。
知己|如何科学品红酒?
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有情有义喝宾利
匠心品牌宾利葡萄酒相关负责人介绍道:“望” , 就是要观察酒色是否澄清 , 越“无泡”越精品 , 一样的红酒不一样的年份 , 则“颜色越深越年轻” 。
Part 2
科学品酒牢记这几招
【知己|如何科学品红酒?】接着是“闻” , 这个“闻”比较考验人 , 保持注意力、深呼吸、轻摇杯子 , 抓住这微妙的时刻 , 是咸是甜味 , 此时此刻 , 尽在“鼻下”——扑面而来:一股略带“酸涩”却又好闻至极、混合着果香与单宁的宾利干红葡萄酒 , 绝对能给与您意外惊喜 。
知己|如何科学品红酒?
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宾利优选BLJZ2017
最后 , 也是品尝红酒的最后一个阶段“问”即“入口”——这个时候 , 您需要尽可能地调动舌头和脸颊内的所有细胞去完整地感受酒的风味——浓不浓?酸不酸?涩不涩?恰如其分地品出了这款酒的浓郁度、单宁度和酸度……

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