胭脂藕片的用料莲藕500g 红火龙果（去皮后） 250g白砂糖2汤匙柠檬半个蜂蜜4汤匙胭脂藕片的做法【胭脂藕片的做法步骤】
步骤1：将莲藕切成0.5cm的薄片 。
步骤2：在沸腾的开水中焯水2分钟 。
步骤3：然后捞起泡在冰水中待用 。
步骤4：火龙果切成小块 。 需要说一下的是，我这里红龙果是去皮后的重量 。
步骤5：加入白砂糖2汤匙，半个柠檬切二片待用，剩余的挤汁到火龙果中 。
步骤6：用料理机将其搅打成果酱后倒在二个玻璃碗里，分别加入蜂蜜拌匀 。
步骤7：将莲藕片摆放在碗盆中，将另一个玻璃碗中的果酱均匀淋没过藕片 。
步骤8：摆上二片柠檬片，盖上保鲜膜，冰箱冷藏2~3小时 。
步骤9：摆盘，是不是很美？怪不得要名为“胭脂”，也是对得住这个名字了 。
步骤10：酸酸甜甜脆脆凉凉就是我啦~~
胭脂藕片的烹饪技巧
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