凉拌菠菜的用料菠菜适量香油适量酱油适量蒜末适量凉拌菠菜的做法【凉拌菠菜的做法步骤】
步骤1：准备食材 ， 菠菜 ， 蒜头 。
步骤2：菠菜清洗干净 。
步骤3：蒜瓣剁碎 。
步骤4：热锅放油 ， 炸香蒜碎 。
步骤5：倒入适量酱油 ， 起锅备用 。
步骤6：烧开的水 ， 将菠菜烫断生即可 。
步骤7：放凉 ， 抓去多余水份 ， 切段 。
步骤8：把开始做好的酱料跟菠菜拌匀 ， 淋上香油 。 就可以了 。
凉拌菠菜的烹饪技巧菠菜可以切也可以不切 。
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