文章图片
又到了每周最期待的周末 ， 一个人休息在家的时候 ， 早餐也不能含糊 ， 俗话说得好：早上要吃好 ， 中午要吃饱 ， 晚上要吃少！所以说早餐对我们很重要 ， 吃好早餐 ， 身体才会更健康 。 对我而言 ， 一般周末的早餐会比平时工作早餐更用心 ， 因为我有足够的时间可以做自己想吃的东西 ， 比如说今天的早餐 ， 依旧不含糊 ， 给自己做了一款可可味的松饼 ， 口感松软香甜 ， 搭配一杯早餐奶 ， 感觉一整天的精气神都被带动起来 ， 超满足！
文章图片
不知道大家周末有没有好好在家吃早餐呢？如果你是一个不会下厨的人 ， 那么没关系 ， 今天我会把可可味松饼的做法分享给你们 ， 制作过程特别简单 ， 做好的松饼无论是当早餐还是下午茶都特别不错 ， 最为关键的是用平底锅就能做 ， 所以没有烤箱的朋友也可以学起来哦！
文章图片
【可可松饼】
所需食材：可可粉6克、牛奶80克、低筋面粉100克、无铝泡打粉3克、细砂糖46克、黄油20克、鸡蛋1个
1、将6克的可可粉倒入牛奶碗内 ， 混合均匀 ， 牛奶最好是热牛奶 ， 要不然可可粉不容易化开
文章图片
2、接着把黄油放在碗内 ， 隔着热水融化成液体 。 温馨提示一下 ， 黄油不要用食用油替代 ， 二者完全不是一个味道 ， 做出来的口感差别也会有点大
文章图片
3、把低筋面粉、无铝泡打粉过筛到盆子里 ， 再加入细砂糖 ， 大致混合均匀
文章图片
4、然后把可可牛奶液、黄油液以及鸡蛋液倒入面粉碗内 ， 用手动打蛋器混合到面糊细腻 ， 看不见干粉为止
文章图片
5、混合好的面糊我们倒入裱花袋内 ， 我这次用的是圆形中号裱花嘴 ， 如果没有裱花嘴的可以不用哈 ， 影响不大
文章图片
6、平底锅先预热一下 ， 然后再把面糊挤入到平底锅内 ， 挤的时候手保持垂直不要动 ， 这样挤出来的形状会比较圆
文章图片
7、中小火加热 ， 等加热到表面不断冒泡形成蜂窝状后 ， 就可以翻面了
文章图片
8、翻面后再煎个几十秒 ， 就可以出锅了 ， 温馨提示 ， 因为我这里是用早餐机煎的 ， 如果你们是用炉灶煎的话 ， 最好用小火
推荐阅读
- 食谱|早餐这样吃肥肉蹭蹭蹭掉，7天食谱照着吃一个月不瘦10斤也得瘦8斤
- 空腹|早上喝牛奶好，还是豆浆好？看完这篇文章，你就明白了！
- 牛魔王|秋天有三宝，其中一个就是它，人称“水下坚果”，不懂吃它就亏了
- 面包|一个人要好好吃早餐，无油烟简单方便又好吃，健康又美味，试试吧
- 夫妻俩|孩子少长的身高，或是父母的四个坏习惯“偷走”，占一个都得改
- 人体|每天早餐吃一个蛋，每天身体都在发生变化，每天都有一定的好处
- 小刚|双胞胎兄弟一个爱喝早餐奶，一个爱喝纯牛奶，6岁后差距变大
- 小番茄|用食物的香气唤醒每一个清晨。
- 面团|春天，女儿就馋这早餐，一个月必吃一次，每次上桌吃个精光！
- 梅干|一包牛奶，半碗淀粉，锅中一搅，清凉可口又香甜，比冰淇淋好吃