4种最差早餐 ， 吃一顿毁一天！现在知道还不晚！
老话讲：早上要吃好 ， 中午要吃饱 ， 晚上要吃少！
可见 ， 一日三餐吃饭是很有讲究的 ， 特别是早餐 ， 正所谓一天之计在于晨 。
而对于很多人来说 ， 有时间吃早餐已经不错了 ， 谁还在乎吃什么好？
1、传统风味早餐
代表食物：油条、油饼、面窝、葱油饼、春卷等 。
在花样众多的早餐中 ， 油炸类早餐的受欢迎程度可以说是数一数二的了 。 很多人一年四季的早餐 ， 基本都被这类食物承包了 。
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其实偶尔吃吃也没什么 ， 但如果经常吃 ， 你将面临这2种问题：
★ 营养问题
食物经过高温油炸后 ， 营养素会被破坏 。 同时 ， 还会吸收大量的油脂（油脂含量通常在15%~40%左右） 。
如果你发现自己越来越胖 ， 那问题可能就出现在你吃的早餐上 。
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★ 食品安全问题
淀粉类食物在油炸时会产生大量的丙烯酰胺 ， 丙烯酰胺可能致癌 ， 也有神经毒性 ， 可导致学习、记忆和认知功能减退等 。
【蔬菜|4种最差早餐，吃一顿毁一天！现在知道还不晚！】油炸食物时 ， 食品加工者通常会添加明矾等含铝的膨化剂 。 铝在体内蓄积 ， 会影响人的记忆和认知能力 。
反复使用的油会产生反式脂肪酸、多环芳烃类等有毒有害物质 。 它们会增加肝肾代谢压力 ， 导致早衰 ， 诱发心血管疾病和肿瘤等健康问题 。
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建议：
一星期吃油炸食品不超过一次 。 尤其是儿童和本身患有代谢性疾病的人群 ， 应该彻底放弃油炸食品 。
吃的时候 ， 一定要搭配有蔬菜或者水果 。 当天的午、晚两餐要尽量清淡 ， 不要再吃炸、煎、炒的食物 。
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2 “回味早餐”
“回味早餐” ， 指的是剩饭菜 ， 或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等等 。
不少家庭的“妈妈”都会在做晚饭时多做一些 ， 第二天早上给孩子和家人做炒饭 ， 或者把剩下的饭菜热一下 。 这样的早餐制作方便 ， 内容丰富 ， 基本与正餐无异 ， 通常被认为营养全面 。
剩饭菜隔夜后 ， 蔬菜可能产生亚硝酸 ， 吃进去会对人体健康产生危害 。
吃剩的蔬菜 ， 尽量别再吃；把剩余的其他食物做早餐 ， 一定要保存好 ， 以免变质；从冰箱里拿出来的食物 ， 要加热透 。
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3 早饭吃太早或太晚
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有些人习惯起床后马上吃早餐 ， 认为这样能及时补充身体所需的能量 ， 这种想法是错的 。
夜晚器官需要休息 ， 但消化器官因为需要消化吸收晚餐食物 ， 通常到凌晨才真正进入休息状态 ， 如果早餐吃得过早 ， 就会影响胃肠道的休息 。
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