蛇鼓、五花肉、发菜、蛇油、酱油、白糖、香菇、味精、精盐、胡椒粉，待
烧沸后用小火焖半小时捞出，先将发菜稍改几刀，放入扣碗底中心，然后分
别将蚝豉、五花肉放入碗内，最后将原汤倒入碗内，上笼蒸1小时左右（以
酥为止）取出，滗出原汤，扣碗覆在盆中，将原汤倒在锅中，待烧沸后用湿
淀粉勾芡，淋上鸡油推匀，揭去扣碗，将芡汁浇在面上即成 。
按：蚝即牡蚜肉干，含丰富的蛋白质、脂肪、糖原、牛磺酸、维生素A、
B、C、D、E、磷、钙、锌等营养成分，牡蛎含锌特别丰富，具有滋补壮阳的
功效 。猪肉具有滋阴润燥、补中益气的功效 。香菇具有益胃补气、降压、降
脂、抗癌的功效 。与发菜相配成此菜，具有滋阴壮阳、益胃补气的功效 。可
为人体提供丰富的营养成分，适用于身体虚弱、阴虚干咳、腰膝酸软、贫血
【发菜怎么吃，发菜怎么做好吃啊？】等病症患者食用 。健康人常食之 。强壮身体，减少疾病 。
推荐阅读
- 老公不爱回家怎么办 老公不爱回家怎么治
- 豆瓣是什么软件，豆瓣是做什么的软件？这个软件怎么样？
- 尴尬没话题聊怎么办，四个话题打破聊天尴尬局面
- 没谈过恋爱的男生怎么追女生，没有恋爱经验的男生
- 油菜籽发霉怎么处理，菜籽麸直接加泥土里导致泥土发霉怎么办呢
- 和女朋友有隔阂怎么办，感情有了隔阂怎么打破
- 联通微信流量定向包怎么取消，请问联通的定向流量怎么用？
- 约会被女生放鸽子了怎么办，怎么防止被女生放鸽子
- 如何判断熟螃蟹是否新鲜
- 炒山楂怎么炒，糖炒山楂的熬糖方法是怎样的过程